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冷庫(kù)分類中，小型冷庫(kù)為一般為1000噸以下的冷庫(kù)。小型冷庫(kù)主要是儲(chǔ)藏保鮮食品的，延伸果蔬經(jīng)濟(jì)壽命，調(diào)理果蔬季節(jié)性出產(chǎn)與供銷對(duì)立所必需的設(shè)備。微型冷庫(kù)是由小型冷庫(kù)衍生開(kāi)展起來(lái)的，依據(jù)其功能和運(yùn)用特色，儲(chǔ)藏量在50t以下的均可稱為微型冷庫(kù)。跟著中國(guó)加入WTO和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，合適鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)的20t左右的微型儲(chǔ)藏保鮮冷庫(kù)，將會(huì)得到較大開(kāi)展。并必將會(huì)在果蔬規(guī)劃運(yùn)營(yíng)開(kāi)展中表現(xiàn)主要的效果。獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
